{"id":2041,"date":"2020-06-04T09:58:48","date_gmt":"2020-06-04T12:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/innovacionygestion.net\/?p=2041"},"modified":"2020-06-04T09:58:48","modified_gmt":"2020-06-04T12:58:48","slug":"se-reactivo-el-frigorifico-municipal-de-san-jose-con-la-primera-faena-de-cordero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innovacionygestion.net\/index.php\/2020\/06\/04\/se-reactivo-el-frigorifico-municipal-de-san-jose-con-la-primera-faena-de-cordero\/","title":{"rendered":"Se reactiv\u00f3 el frigor\u00edfico municipal de San Jos\u00e9 con la primera faena de cordero."},"content":{"rendered":"

Con los controles de calidad y seguridad sanitaria correspondientes, se reactiv\u00f3 el frigor\u00edfico de animales menores, que beneficia directamente al productor y \u00a0generar\u00e1 un movimiento econ\u00f3mico importante en la cuenca ovina provincial.
\nEn el marco de una jornada emotiva, por lo que significa esta obra que se considera modelo en la regi\u00f3n, funcionarios provinciales y municipales presenciaron las primeras actividades del establecimiento con la faena de cordero.
\nEstuvieron presentes, el vicepresidente primero de la Legislatura Provincial, Diputado, Hugo Passalacqua, \u00a0el presidente del IFAI, Marcelo Rodr\u00edguez, el Subsecretario del Agro, Sebasti\u00e1n Rodr\u00edguez, el Intendente anfitri\u00f3n, Jorge Tenaschuk, funcionarios del Senasa de la provincia y la regi\u00f3n entre otros.
\nEn la ocasi\u00f3n, el \u00a0Intendente Jorge Tenaschuk, destac\u00f3 la posibilidad de llegar todos los d\u00edas a la mesa de los misioneros con un producto provincial. Al tiempo que celebr\u00f3 la posibilidad que tiene el productor local, de traer su animal, faenarlo y comercializarlo con un valor agregado importante. “El dinero que se genera queda en la provincia” remarc\u00f3 el jefe comunal.
\nPor su parte, el presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Cdor. Marcelo Rodr\u00edguez, felicit\u00f3 a los trabajadores del frigor\u00edfico y destac\u00f3 el crecimiento productivo que mostr\u00f3 el sector de la cuenca ovina en estos a\u00f1os. \u201cEn una d\u00e9cada, de 9 mil pasamos a 17 mil cabezas, lo que hac\u00eda necesario contar con este frigor\u00edfico. Y hoy es una realidad\u201d puntualiz\u00f3.
\nEl ex gobernador y actual Diputado Provincial, Hugo Passalacqua, celebr\u00f3 la puesta en marcha de este frigor\u00edfico, se\u00f1alando que \u201ctodo es producto del esfuerzo de una comunidad, la tarea del intendente y las cooperativas. El beneficio es doble: para el consumidor por la calidad de la producci\u00f3n y para el productor porque tiene un lugar de primer nivel donde traer a faenar sus animales\u201d
\nEl frigor\u00edfico beneficia una zona de alrededor de 170 productores. Se trata de la cuenca ovina que incluye a los municipios de Candelaria, Garup\u00e1, Profundidad, Cerro Cor\u00e1, Fachinal, San Jos\u00e9, Ap\u00f3stoles, y Concepci\u00f3n de la Sierra.
\nSe confirm\u00f3 adem\u00e1s, que la producci\u00f3n de cordero llegar\u00e1 este s\u00e1bado 6 de junio al Mercado Concentrador Zonal de Posadas para su comercializaci\u00f3n<\/p>\n

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