{"id":3021,"date":"2020-12-07T07:15:33","date_gmt":"2020-12-07T10:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/innovacionygestion.net\/?p=3021"},"modified":"2020-12-07T07:15:33","modified_gmt":"2020-12-07T10:15:33","slug":"los-mercados-concentrados-zonales-de-posadas-y-obera-cierran-un-ano-positivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/innovacionygestion.net\/index.php\/2020\/12\/07\/los-mercados-concentrados-zonales-de-posadas-y-obera-cierran-un-ano-positivo\/","title":{"rendered":"Los Mercados Concentrados Zonales de Posadas y Ober\u00e1 cierran un a\u00f1o positivo."},"content":{"rendered":"
Esto lo se\u00f1al\u00f3 el Presidente del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial Cr. Marcelo Rodr\u00edguez. Fue en el marco de una recorrida que realiz\u00f3 junto al Intendente de San Jos\u00e9, Jorge Tenaschuk por los distintos pabellones del Mercado Concentrador Zonal de Posadas.<\/div>\n
El Cr. Rodr\u00edguez sostuvo que en este a\u00f1o 2020 la pandemia trajo amenazas y oportunidades y para el sector productivo fue una oportunidad ya que el trabajo en la chacra no se detuvo y garantiz\u00f3 el alimento para los misioneros a trav\u00e9s de los Mercados Concentrador Zonales que estuvieron siempre abiertos al p\u00fablico, cumpliendo los protocolos sanitarios y atendiendo a miles de efectivos compradores.,<\/div>\n
Producci\u00f3n de cordero:<\/div>\n
El Titular del IFAI se refiri\u00f3 a la cuenca ovino caprino de la zona sur explicando que “permanentemente estamos apoyando al sector y un canal de comercializaci\u00f3n importante se brinda en este Mercado Concentrador Zonal. La tarea se desarrolla en equipo. Participan productores y el Inta, el Senasa, el Agro y la Producci\u00f3n, y el IFAI”.<\/div>\n
Coment\u00f3 el buen trabajo con la Intendencia de San Jos\u00e9 que se encarga del traslado de los animales al frigor\u00edfico inaugurado este a\u00f1o.<\/div>\n
All\u00ed se realiza la faena de los animales y luego el Mercado Concentrador con sus veh\u00edculos se encargan del traslado a las c\u00e1maras de fr\u00edo. En ese lugar se los despostar, se envasan en bandejas y se exhiben a la venta. Explic\u00f3.<\/div>\n
Finalmente invit\u00f3 a la poblaci\u00f3n a probar el cordero y la oveja de producci\u00f3n misionera.<\/div>\n
Por su parte el jefe comunal de San Jos\u00e9 dijo que el objetivo principal es apoyar al productor.<\/div>\n
Nuestra tarea es trasladar al animal vivo hacia el frigor\u00edfico de San Jos\u00e9 previa recorrida por los municipios de la cuenca ovina donde se los recolecta para su posterior faena. Hay m\u00e1s de 150 productores y ahora se sumaron Cerro Azul y Andrade. Se\u00f1al\u00f3<\/div>\n
El Intendente visiblemente entusiasmado indic\u00f3 que “el mi\u00e9rcoles se bati\u00f3 un r\u00e9cord se faenaron 36 cabezas en un s\u00f3lo d\u00eda y hoy la gente lo puede disfrutar en el Mercado Concentrador”<\/div>\n
Acompa\u00f1aron tambi\u00e9n la Administradora del Mercado Concentrador de Posadas, Paula De Andrea y el Coordinador General de Mercados Zonales, Lic. Marcelo Orue.<\/div>\n
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