Según ha indicado “Hipócrates precursor de la medicina ,acuñó el aforismo: ”Que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina tu alimento”.
Este juego de palabras del sabio Griego pone de manifiesto que nuestra alimentación diaria, además de proveer el sustento, puede tener propiedades curativas.
En este contexto el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI),presenta nueva propuesta en conjunto con el Parque Tecnológico Misiones. Se trata de incentivar el cultivo de Aloe Vera.
Cabe destacar que “la planta de Aloe vera tiene muchas propiedades para el organismo y la parte que más se usa de la planta es el gel, debido a sus propiedades funcionales, antioxidantes y terapéuticas. Su nombre viene del griego “aloê”, y en árabe se llama “alloeh”, que significa: “la sustancia amarga brillante”; mientras que la palabra vera viene del latín y significa: “verdad”.
De esta manera la nueva propuesta del Instituto de Fomento Agropecuario e Indistrial(IFAI), en Conjunto con el Parque Tecnológico Misiones, preparan talleres de capacitación sobre Siembra y Comercialización de sábila para un emprendimiento de Triple Impacto a través del «Cultivo de Aloe Vera» en la provincia de Misiones.
En el marco de presentación el 24 de Febrero 2023, en el Municipio de Almafuerte será el punto de encuentro para realizar la Capacitación sobre Siembra y Comercialización para emprendimiento de Triple Impacto en cultivo de Aloé vera.
Asimismo, el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial(ifai), busca nuevas alternativas de producción porque estamos cerca del que trabaja la tierra para producir más y mejor.
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